1 Zuckerrohr2 Frisch geerntet (vorne) und ausgepresst (hinten)3 Zuckerrohr-Presse (trapiche)4 Zuckerrohr-Presse im Betrieb5 Ausgepresster Saft6 Einkochen des Zuckerrohr-Saftes7 Fertig eingekocht (ca. 40 kg Caramel)8 Umgiessen in die Hohlformen9 Fertige Panela10 Panela en polvo11 Frisch eingewickelt in Calathea-Blätter12 Verkaufsfertig
